Ingrediente:
10 calamari
pesmet 150gr
parmezan 100gr
patrunjel 3fire
ulei 4 linguri
sare
Preparare:
Se taie inele calamarii. Intr-un castron se amesteca parmezan-ul, pesmetul, patrunjel-ul, un praf de sare. Se adauga calamarii.
Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se acopera o tava de cuptor cu hirtie, se unge cu uleiul, se pun calamarii si se lasa sa se rumeneasca.
Timp Preparare: 20 '
Se afișează postările cu eticheta calamari. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta calamari. Afișați toate postările
joi, 4 februarie 2010
Calamari in Sos de Rosii
Ingrediente:
300 g calamari,
o ceapa,
2 catei de usturoi,
sare,
piper,
50 ml vin alb,
150 g suc de rosii,
ulei de masline
Preparare:
Tocam ceapa si usturoiul il zdrobim putin cu cutitul si le punem la inabusit in putin ulei de masline cu doua linguri apa. Asezonam cu sare si piper, adaugam calamarii apoi sucul de rosii si vinul si lasam sa dea in clocot.
Dupa ce a dat in clocot scoatem usturoiul pe care il aruncam. Punem intr-un vas rezistent la caldura tot preparatul si il dam la cuptor pentru 30-40 minute. Se poate servi cu piure de cartofi sau garnitura de orez.
Timp Preparare: 40 '
