Prajitura cu nuca

Ingrediente:

Blat:

-3 oua

-375 g zahar

-375 g faina

-1 si 1/2 linguri de miere

-10 linguri lapte

-1 praf de copt

-sare

Sirop:

-375 g zahar

-50 g cacaoa

-17 linguri lapte

-200 g unt

Decor:

-400-500 g nuca macinata

-nuca de cocos

Mod de preparare:

Bati ouale cu zaharul, adaugi laptele, mierea, apoi faina. Pui compozitia in tava de aragaz unsa cu unt si tapetata cu faina. Dupa ce se coace, o lasi in tava sa se raceasca, apoi o tai in cuburi.

Siropul: Pui la foc toate ingredientele, iar dupa ce fierbe compozitia dai deoparte si treci prin sirop fiecare cubulet de prajitura. Le scoti cu furculita si le dai prin nuca macinata sau nuca de cocos.

Prajitura de post

Ingrediente:

-1 cana (250 ml) apa

-1 cana zahar

-1 ceasca margarina

-2 cani de faina

-4 linguri gem

-1 lingurita de bicarbonat

-1 cana de nuca pisata

-scortisoara

-ulei pt uns tava

Pentru decor:

-nuca de cocos divers colorata

-alt tip de gem decat in interior

Mod de preparare:

Amesteci in ordine apa, zaharul, gemul, faina, margarina, scortisoara, bicarbonatu (stins cu o lingurita de otet) si nuca. Trebuie sa obtii o pasta omogena.

Pui toata compozitia intr-o tava unsa cu margarina sau ulei si tapetata cu faina pe care o dai la cuptor pentru 1 ora.

O scoti si o lasi putin in tava sa se raceasca, o tai, ungi fiecare bucata cu gem si presari nuca de cocos colorata.