Ingrediente:
- 10 lamai
- 1 l vodka simpla
- apa 500 ml
- zahar 500 gr
Mod de preparare:
Pentru inceput lamaile trebuie spalate, sterse si cojite (coaja nu trebuie sa fie foarte groasa).
Dupa aceea punem intr-un borcan toate cojile de lamai si le acoperim cu vodka, punem capacul si le lasam o ora. Este foarte important ca borcanul sa fie bine inchis.
Dupa o ora bautura se strecoara si se toarna intr-un bol. Apa se amesteca cu zaharul si se pun pe foc (atat cat sa dizolve zaharul in totalitate). Cand e gata se adauga peste vodka, se amesteca putin si se toarna intr-o sticla. Timpul de preparare este de aprox. 1 ora, iar bautura se serveste rece.
Se afișează postările cu eticheta lichior. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta lichior. Afișați toate postările
miercuri, 29 iulie 2009
marți, 28 iulie 2009
Bauturi-Lichior de menta-Lichior de Lamaie
Lichiorul de menta se prepara ca lichiorul de lamaie, doar ca se inlocuieste coaja de lamaie cu o lingura cu varf frunze de menta. Se macereaza cu alcoolul 8 zile, apoi se adauga siropul si se filtreaza.
Lichior de Lamaie
Ingrediente:
- 10 lamai
- 1 l vodka simpla
- apa 500 ml
- zahar 500 gr
Mod de preparare:
Pentru inceput lamaile trebuie spalate, sterse si cojite (coaja nu trebuie sa fie foarte groasa).
Dupa aceea punem intr-un borcan toate cojile de lamai si le acoperim cu vodka, punem capacul si le lasam o ora. Este foarte important ca borcanul sa fie bine inchis.
Dupa o ora bautura se strecoara si se toarna intr-un bol. Apa se amesteca cu zaharul si se pun pe foc (atat cat sa dizolve zaharul in totalitate). Cand e gata se adauga peste vodka, se amesteca putin si se toarna intr-o sticla. Timpul de preparare este de aprox. 1 ora, iar bautura se serveste rece.
Bauturi-Lichior de caise
Ingrediente:
miere 750 gr
un kg de caise tocate
cinci miezuri de sambure de caisa
apa 0,75 L
alcool de 80° 0,75L
putin tannin
Modul de preparare:
Spalam caisele, le tocam, adaugam miezurile si amestecam cu siropul de miere racit, in prealabil fiert cu apa si taninul si spumuit bine. Adaugam alcoolul si lasam sa stea 14 zile, intr-un loc mai cald. Decantam, filtram, tragem la sticle. Mierea folosita trebuie sa fie de culoare deschisa (salcam).
miere 750 gr
un kg de caise tocate
cinci miezuri de sambure de caisa
apa 0,75 L
alcool de 80° 0,75L
putin tannin
Modul de preparare:
Spalam caisele, le tocam, adaugam miezurile si amestecam cu siropul de miere racit, in prealabil fiert cu apa si taninul si spumuit bine. Adaugam alcoolul si lasam sa stea 14 zile, intr-un loc mai cald. Decantam, filtram, tragem la sticle. Mierea folosita trebuie sa fie de culoare deschisa (salcam).
