2 legaturi leustean
6 linguri mari ulei de masline
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se curata leusteanul de impuritati si frunze ingalbenite si se pune intr-un mixer, dupa ce s-a spalat bine si i s-au indepartat coditele.
Se adauga uleiul, sarea si piperul si se mixeaza aproximativ 1 minut, pana capata consistenta unei smantani.
Se da vasul cu sos la rece, in frigider timp de 1 ora.Sosul este destul de perisabil, asa ca este recomandat sa se serveasca in aceeasi zi.
Specific Romanesc
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu