Aperitive-Chifle cu ou

Ingrediente:

- chifle 4
- oua 4
- cubulete de unt 4
- piper si sare dupa gust
- ardei iute un virf de lingurita

Mod de preparare:

Chiflele se taie in partea superioara iar apoi se scoate o parte din miez cu ajutorul unei lingurite. Se pune in fiecare chifla astfel pregatita unt topit, dupa care se sparge cite 1 ou, pastrindu-se galbenusul intreg. Se adauga sarea, piperul si ardeiul iute. Se unge tava cu unt, apoi se pun chiflele si se acopera cu capacele taiate. La final se baga tava la cuptor, la foc potrivit, pentru aprox. 15 minute astfel incat albusul sa se coaguleze.