Borsuri, supe, ciorbe-Supa de cartofi

Ingrediente:


2 litri apa, 500 g cartofi, 1 ceapa, 1 pahar smintina, 1 lingurita faina, 1 lingura patrunjel tocat, 1 lingurita unt, sare, piine prajita 
Preparare: 

Se fierb cartofii taiati cuburi mici impreuna cu ceapa tocata marunt. Cind sint fierti, se strecoara prin sita. Se trec cartofii prin sita si se subtiaza cu apa in care au fiert. Se adauga sarea si se pun la foc. Cind supa incepe sa fiarba, se adauga smintina amestecata bine cu faina. Se lasa sa dea un clocot, doua, se pune patrunjelul tocat si untul 

Timp Preparare: 50 '